Honigglasiertes Knoblauchhähnchen aus dem Backofen

Für die kleine oder große Party

Zutaten:

10 große Hähnchenschenkel
1 Tüte Zwiebelsuppe
¼ Liter trockener Weißwein
¼ Liter Wasser
3 Knoblauchzehen
4 Esslöffel dunkle Soja-Sauce
4 Esslöffel klarer Honig
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Salz
4 Esslöffel Ketchup
1 Teelöffel Sambal Olek

Die Hähnchenschenkel am Gelenk zerteilen.

Alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Hähnchenteile hinein geben. Schüssel verschließen und 48 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Danach die Hähnchensticks aus der Marinade nehmen und bei 160° Umluft ca. 45-50 Minuten goldbraun backen.

(Rezept von Wegi am Bass.)