Knoblauchkartoffeln

Passend zu allen Grillgerichten

Zutaten:

6 große Kartoffeln
1 Teelöffel Pommes-Frites-Gewürzsalz
1 Esslöffel flüssige Zitrone
4 Esslöffel natives Olivenöl
2 gepresste Knoblauchzehen

Pommes-Gewürzsalz, Zitrone, Öl und die gepressten Knoblauchzehen in eine Schüssel geben.

Die geschälten und in Spalten (Längsstreifen) geschnittenen Kartoffeln in die Schüssel geben und gut durchmengen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kartoffeln darauflegen und bei 160 ° eine ¾ Stunde goldbraun backen.

Alle Zutaten bekommt man bei meinem Lieblings-Discounter (A...)

(Rezept von Wegi am Bass.)